Przy aktualnych stawkach, jakie rolnik dostaje za zebrane ziarno kukurydzy, niezwykle ważne stają się poszukiwania nisz na rynku, które zapewnią uzyskanie ceny korzystniejszej niż za klasyczne ziarno. Wyselekcjonowane nasiona kukurydzy, zagwarantują optymalizację uprawy i wysoki plon. Zwykłe odmiany najczęściej stosowane są jako surowiec do produkcji różnego rodzaju pasz do żywienia zwierząt. Natomiast jednym z możliwych, a rzadko wybieranych rodzajów uprawy jest produkcja ziarna na cele młynarskie dla ludzi.